Pas d'excelents Raisins sans grand terroir
Pas de sublime champagne sans excelents raisins

Notre vignoble doit sa richesse à une mosaïque de minuscules parcelles où chaque cépage exprime différemment sa personnalité et apporte au vin de champagne une complexité sans égale. La Côte des blancs, plus précisément le Mesnil sur Oger, est une falaise crayeuse perpendiculaire à la montagne de Reims. Ce terroir, situé au sud-est d'Epernay, bénéficie de trois atouts : un sol pauvre (gage de qualité du raisin), une régulation de l'apport d'eau grâce à la craie et une culture de coteaux permettant une exposition maximale au soleil. Ces atouts font que le " Mesnil sur Oger" est classé à 100% soit un "grand cru" de la champagne où règne le cépage Roi le chardonnay.
"Adaptons nous à notre terroir et non pas le contraire" aussi pour cultiver le cépage Pinot Meunier et Pinot Noir, nous sommes allés chercher un terroir plus argileux sableux dans la vallée de la marne.

" Respectons notre terre", c'est l'héritage de nos enfants.

Nous nous engageons vers une viticulture raisonnée où le labour petit à petit reprend sa place d'antan et où nous préservons au maximum la qualité de l'air, de l'eau et de la flore.
C'est un gage d'authenticité d'un vigneron indépendant.