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Le chardonnay contenu dans cette bouteille provient des Grands Crus de la Côte des Blancs. Il apporte de la finesse, de la fraîcheur en bouche et des notes florales et minérales.
Le pinot noir provient d'une vieille vigne située sur un coteau du village de Vertus. Il révèle de la puissance, du charnu, et des notes de fruits rouges (framboise, fraise.)
Sa fermentation en fûts de chêne de 200 litres, pendant quatre mois, permet de développer les arômes de ce champagne avec une très légère note boisée.
Son bouquet, fait de miel, de pain grillé, et de notes florales (violette) est vif ; la bouche fine, légèrement boisée, fait preuve d'une belle longueur.
Champagne de tradition et d'exception.
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